✨ Continuité du partenariat BILTOKI – ESSOR ✨

Nous sommes fiers d’accompagner Biltoki, désigné opérateur de la future halle gourmande installée dans l’ancien Haras National de la Ville d’Annecy 🐎

🍽️ Ce projet d’envergure proposera une expérience culinaire unique, mêlant produits frais, restauration et convivialité au cœur d’un marché couvert de 1 500 m² abritant 19 stands.
La halle s’articulera autour de trois bâtiments :
🏛️ deux dédiés à l’accueil du public et aux stands,
📦 un troisième réservé aux espaces de stockage et de logistique.

Le chantier, démarré le 20 octobre dernier, se déroulera en 2 phases :
🔹 Phase 1 : réalisation des travaux des communs (sanitaires publics, locaux de stockage, chambres froides, murets séparatifs entre stands et locaux Biltoki).
🔹 Phase 2 : accompagnement des commerçants dans l’aménagement et l’installation de leurs stands.

🗓️ Ouverture prévue : fin février 2026 — une nouvelle étape pour la redynamisation du cœur d’Annecy et la valorisation du patrimoine du site !

Équipes projet :
👥 Biltoki – bixente alaman, Laëtitia LESUEUR, Thomas Cerbeland, Stéphanie Boland
👷‍♀️ Groupe Essor – Laurence HERNANDEZ, François LE DOUARON, Yasser Almoussawy, Myriam MICHAUD, Philipine KUKIAN PARENT
✅ Bureau de contrôle : SOCOTEC
✅ CSPS : ELYFEC SPS
🏗️ Entreprises partenaires : NICOLAS PEINTURE | SOCIETE NOUVELLE KLYMCAR | ADITEC | Eltis | A TOUS CARREAUX