La SEM DU PAYS DE FONTAINEBLEAU a livré, le 29 janvier 2026, à son client Des Lis Chocolat, sa nouvelle unité de fabrication située sur la Ville de Nemours.
Les équipes vont désormais pouvoir investir les lieux et procéder à l’installation des lignes de fabrication, en amont de l’inauguration officielle prévue au printemps.
⏱️ 12 mois de travaux auront été nécessaires pour donner vie à ce projet.
Imaginé avec talent par le GROUPE FRANC ARCHITECTURES, ce lieu singulier regroupera :
🔬 un laboratoire à température contrôlée (atelier de production de chocolats et atelier de fabrication de biscuits)
🏪 une boutique
🖼️ un musée dédié à l’histoire du chocolat et du coquelicot de Nemours
💻 le siège social et administratif de l’entreprise
Le financement de l’opération a été assuré par la Caisse d’Epargne Ile-de-France et la SEM DU PAYS DE FONTAINEBLEAU.
Un grand merci à l’ensemble des partenaires et des équipes pour leur mobilisation et la qualité du travail réalisé :🤝
🙏 Maîtrise d’ouvrage : SEM DU PAYS DE FONTAINEBLEAU (olivier levalois | Noémie Desoblin)
🙏 Utilisateur : Des Lis Chocolat
🧮 AMO : HAETCH (Anselme Henri-Rousseau)
✏️ Architecture & conduite de projet : GROUPE FRANC ARCHITECTURES (Gabriel Franc | Yann Daoudlarian)
🍃 BE Fluides : Groupe Essor (Thibault Bourdel | Frédéric LARIGNON | Guillaume LE VERDIER | Vanessa Dury | Virginie Rouault)
📍 Une architecture qui donne goût à l’excellence. 📍
