Construction d’un bâtiment qui accueillera un atelier de découpe de viandes et un magasin de vente.
L’usine accueillera des travailleurs (ERT) et du public (ERP) dans la partie magasin de vente.
En 2009, Essor Agro a assuré la mission de maîtrise d’oeuvre pour l’extension et la réhabilitation de son site existant (2 500 m²). En 2013, un schéma directeur prenant en compte l’ensemble des contraintes et des besoins futurs du site a été élaboré par nos équipes (terrain disponible restreint, optimisation des volumes, réaménagement des espaces production, locaux sociaux et locaux techniques, estimation quantitative des coûts de travaux lot par lot). Enfin, en 2015, nouvelle collaboration avec Essor Agro pour l’extension de la partie production avec implantation d’un séchoir, la création d’un parking sur 2 niveaux, l’extension de l’administration sur 3 niveaux et le réaménagement des locaux sociaux.
Cette unité implantée à Bréal-sous-Montfort (35) à 20 km au Sud-Ouest de Rennes est dimensionnée pour une production de 5.000 T à la mise en service et un prévisionnel à 15.000 T sous 3 ans. Le site regroupera 3 productions représentant 4.000 références de produits finis nécessitant 1.300 références de matières premières.